本日の給食
麦入りごはん
牛乳
うま煮
すまし汁
ごまふりかけ
麦入りごはん
牛乳
うま煮
すまし汁
ごまふりかけ
うま煮は、野菜や肉、魚などの食材を、しょうゆ、砂糖やみりんなどで煮込んだ料理です。みりんを入れることで煮物にてりが出ます。今日は、鶏肉とにんじん・れんこん・しいたけ・こんにゃくなど、たくさんの食材を使って煮込みました。うま煮と言われるくらい、それぞれの食材のおいしさを味わうことができる料理です。
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