本日の給食
ごはん
牛乳
豚肉の浜納豆ソース炒め
昆布豆
すまし汁
みかんゼリー
ごはん
牛乳
豚肉の浜納豆ソース炒め
昆布豆
すまし汁
みかんゼリー
今日は、ふるさと給食の日です。地域でとれた食材を、その地域で消費することを地産地消といいます。今日の浜松産の食材は浜納豆・しいたけ・みつばです。また、浜松市の特産物の中には、青のりやみかんもあります。浜松市で作られた食材をみなさんが食べることで地産地消につながり、新鮮なものを食べられたり、地域が活性化したりと多くの良い事があります。
豚肉の浜納豆ソース炒めは、ごぼうやにんじん、しいたけも入ったごはんに良く合うおかずでした。
仕上げのごま、青のりの風味がより一層食欲が増す一品でした
昆布豆は、大豆を前日に戻し、当日やわらかくなるまで茹でました。手間は掛かりますが、乾燥の豆を戻して使用するとおいしいです