本日の給食
ごはん
牛乳
生揚げの五目炒め
ぎょうざスープ
オレンジ
ごはん
牛乳
生揚げの五目炒め
ぎょうざスープ
オレンジ
ぎょうざは、中国から伝わってきた料理です。日本では、皮が薄い「焼きぎょうざ」としてよく食べられていますが、中国では、皮の厚い「水ぎょうざ」がよく食べられます。浜松市のお店でぎょうざを注文すると、一緒にもやしが付いてくることがあります
ぎょうざにもやしを添えるのは、浜松ぎょうざの特徴です。今日は、スープにぎょうざともやしを入れました
ぎょうざにもやしを添えるのは、浜松ぎょうざの特徴です。今日は、スープにぎょうざともやしを入れました
厚揚げの五目炒めの「厚揚げ」は、食べやすい大きさに切った後、油抜きをして下煮をしました。
手間をかけた分、よりおいしさが増します
手間をかけた分、よりおいしさが増します