今日の献立
【 米飯 うなぎのかば焼き キャベツのたくあん和え すまし汁 お米のババロア 】
土用とは、夏の最も暑い盛りをさしていて、7月の下旬から8月の上旬、立秋の前日までの18日間を言います。その中でも、「丑の日」に鰻を食べる習慣があります。(今年は、7月23日と8月4日の2回)これは、暑さのために食欲がなくなって、体がだるくなっているのを吹き飛ばすためのもので、昔の人の生活の知恵から、生まれたものです。鰻には、ビタミン類が多く含まれていて、栄養満点のスタミナ食品です。
【 米飯 うなぎのかば焼き キャベツのたくあん和え すまし汁 お米のババロア 】
土用とは、夏の最も暑い盛りをさしていて、7月の下旬から8月の上旬、立秋の前日までの18日間を言います。その中でも、「丑の日」に鰻を食べる習慣があります。(今年は、7月23日と8月4日の2回)これは、暑さのために食欲がなくなって、体がだるくなっているのを吹き飛ばすためのもので、昔の人の生活の知恵から、生まれたものです。鰻には、ビタミン類が多く含まれていて、栄養満点のスタミナ食品です。