2012年2月

  • 2月29日のスポーツ報知に中部中学校のサッカー部が取り上げられました。
  • 庭木の手入れ

    2012年2月29日
      卒業式を前に、校庭の木々の手入れを庭勘さんがしています。床屋さんに行ったようにすっきりとなりました。
    • <本日のメニュー>
       米飯、牛乳、すきやき煮、親子豆、大根の浅づけ、くだもの
      <今日の一工夫>
        すきやき煮(1人分)①牛肉(冷ももスライス)30gは酒1.5gをふり、蒸し煮する。②焼きふ1gは水で戻してしぼっておく。③調味料、三温糖4g、しょうゆ8g、酒1gを煮たて、牛肉を入れ煮る。④短冊切りにしたにんじん20g、糸こんにゃく30gを入れて煮る。⑤大きめに切り、さっと茹でた白菜60g、焼き豆腐35gを入れて煮る。⑥斜め切りした根深ねぎ15g、えのきたけ10gを入れて煮、焼きふを入れる。煮えたら出来上がりです。

      <ひとこと>
      浅づけとは、大根やナスなどの野菜を調味液に短時間つけたつけ物のことだそうです。今日は大根でしたが、白菜が真っ先に思い浮かぶひとも多いかもしれませんね。お新香などとも呼ばれています。葉野菜などの浅づけは、水分が減るためカサが減り、多量の野菜を摂取しやすくなります。日本各地で食べられており、各地で特産物となっているものもあります。日本各地で、どのような浅づけが特産物となっているのか、調べてみるのも面白いかもしれませんね。

    • 2月28日に文化庁の事業として行われた松山バレー団公演の「くるみ割り人形」が元城小学校で行われました。北小の6年生中部中の2年生が一緒に鑑賞させていただきました。
    • 2月28日明るい選挙啓発キャッチフレーズ(標語)の標識が静岡市のもくせい会館で行われました。3年の安川瑛美里さんが特選で表彰されました。
    • <本日のメニュー>
       マーガリン入りパン、牛乳、チーズ、えびカツ、ボイルキャベツ、きのこの豆乳シチュー、スイートポテト
      <今日の一工夫>
        豆乳シチュー。牛乳に比べると、カロリー、脂質は低くタンパク質が多い健康的な食品です。今日は、シチューに入りましたが、学校ではプリンにも使用します。寒い時期、鍋もよいですね。

      <ひとこと>
      今日は、パンにチーズなどを挟んで食べましたか?そのまま食べた人もいると思います。はさむといえば、パンに肉や野菜などをはさんだり、のせたりした料理をサンドイッチといい、ひき肉を焼いたハンバーグを、パンにはさんだ料理をハンバーガーというようです。ハンバーガーは、サンドイッチの一種ということのようですね。サンドイッチは手軽な料理であり、様々なバリエーションがあるので、世界中いたるところで食されています。日本でも、おにぎりとともにコンビニなどに並ぶ定番の商品であり、具もタマゴ、ツナ、きゅうりなどなど多く出ていますね。今日は、えびカツをはさんで、えびカツサンドにして食べた人も多いと思います。はさんで食べると、いつもより食べやすい気がしますね。

    • 3年生、金融講座

      2012年2月28日
        2月28日に浜信の本間さんをお招きして、金融についての勉強をしました。
      • 朝会

        2012年2月27日
          今年度最後の朝会を行いました。作文・吹奏楽・剣道の表彰をしました。
        • <本日のメニュー>
           米飯、牛乳、がんもの煮つけ、きんぴら、白菜汁、ブルーベリーゼリー
          <今日の一工夫>
            がんもの煮つけ。学校では、県のスクールがんもどき1コ30gを2コ、1人につきます。がんもどきは、湯で油抜きをしてから調味料で煮ます。調味料は、三温糖3g、しょうゆ4g、みりん1g、水40gです。じっくり味がしみるまでコトコト煮ます。

          <ひとこと>
          きんぴら。金平と書き、古浄瑠璃に出てくる金太郎として有名な坂田金時の息子金平からつけられたといわれます。また、きんぴらに使われているごぼうは、日本で食べられるようになったのは、江戸時代から明治時代にかけてだそうです。ごぼうの根は、日本、台湾、朝鮮半島、中国の一部以外では食材とはされていないが、ヨーロッパなどでは、葉をサラダとして食べるそうです。根を食べるのは日本や朝鮮半島だけで、欧米などでは、薬用として用いられているようですが、最近ではアメリカでも食べられるようになってきてはいるようです。ごぼうに含まれる食物繊維が、体内をきれいにしてくれるようなので、たくさん食べて、体の中からきれいになりたいですね。

        • 2月26日に市制100周年記念のシティマラソンが行われ、中部中学校から受付や選手の荷物を預かるボランティアに60人が参加しました。



          朝まだ薄暗い6時から、スタート後の片付けゴミ拾いまでしっかり活動していました。