2022年5月

  • ごはんによく合う「いわしの蒲焼き」！
    2022年5月12日
      今日の献立
      【　米飯　牛乳　いわしの蒲焼き　ごま和え　みそけんちん汁　】

      　今日の魚は「いわし」です。蒲焼きと言うと「うなぎ・鰻」を想像する人が多いと思いますが、脂ののった、さんまやいわしに片栗粉をつけたり、油で揚げたりして、蒲焼きのたれをつけても、美味しくいただくことができます。今日は、いわしに片栗粉をつけて、油で揚げ、砂糖、しょうゆ、みりんを煮つめて作ったたれをかけました。ご飯によく合うおかずを美味しくいただきました。

    • 豆腐からできている「生揚げ」の話！
      2022年5月11日
        今日の献立
        【　米飯　牛乳　生揚げの五目炒め　餃子のスープ　オレンジ　】

        　生揚げは、豆腐の水分をしぼって、油で揚げたものです。油揚げも同じように作りますが、生揚げは、油揚げよりも豆腐を厚めに切って、揚げたものです。昔は、肉をあまり食べなかったので、豆腐や魚が大切なたんぱく源でした。その為、豆腐を加工した食品をいろいろな料理に使いました。今日は、豚肉、にんじん、たけのこ、さやいんげんと五目炒めに仕上げました。今日のスープには、水餃子が入っています。

      • 大きくなあれ
        2022年5月10日
          ２年生が夏野菜の苗を植えました。
          ご家庭で準備してくださった夏野菜の苗を意気揚々と植える２年生。
          ミニトマト、ナス、ピーマン、オクラなどなど
          しし唐を植えた子もいます。
          大きく育ち、収穫できる日が楽しみです。
          早く大きくなあれ

        • 学校のために
          2022年5月10日
            ６年生が学校の畑をきれいにしました。
            伸び放題に伸びた雑草をみんなで抜きます。
            昨年度より継続で育てるキャベツの周りは特に丁寧に抜きます。
            学校のためにみんなで力を合わせます。
            頼もしい６年生です。
             
            こんなにきれいになりました

          • きれいに咲きますように
            2022年5月10日
              １年生があさがおの種を蒔きました。
              小さな穴を五つあけます。
              間をしっかりとあけて、一つ一つが大きく育つようにします。
              小さな手で優しく土をかぶせ、押さえます。
              きれいに咲きますように。
              今から夏が楽しみです。

            • 季節の野菜「グリーンアスパラガス」！
              2022年5月10日
                今日の献立
                【　食パン　牛乳　いちごジャム　いかフライ　クリームポテト　グリーンサラダ　】

                　アスパラガスには、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。芽が出て、日光に当てて育てると緑色になり、土をかけて日光を当てないようにすると、白いものができます。今から１００年程前に、北海道で栽培されるようになったと言われていますが、店先に出回るようになったのは、４０年くらい前からです。北海道、長野が、二大産地で、５月から８月くらいまでが、収穫期でおいしい時期です。今日は、キャベツとサラダにしました。ドレッシングは、ごま入りの手作りのものです。

              • 季節を感じて
                2022年5月9日
                  今日の給食のテーマは「八十八夜」
                  お茶を使った献立です。
                  ふんわり漂うお茶の香りが食欲をそそります。
                  爽やかな給食に思わず笑顔になる子供たちです。
                  おかわりの手がたくさんあがります。
                  緑が爽やかな茶そば。美味しくいただきます。
                  とり肉のお茶め揚げ。子供たちに大人気なメニューです。

                • 朝会
                  2022年5月9日
                    今年度二回目の朝会です。
                    コロナ禍の中、リモートで行うことにもすっかり慣れました。
                    今日は教育実習生の紹介です。
                    中等部に４人、初等部に１人きました。
                    子供たちとの関わりの中で成長していくことでしょう。
                    しばざくら会会長による朝の挨拶
                    ５人の教育実習生
                    校長先生からは６年生に向けてリーダーとして初等部ＳＦを成功させてほしいというお話がありました。
                    画面に見入る一年生。
                    入学して一か月。集中して聞くことができます。

                  • 5月の行事食「八十八夜」の献立！
                    2022年5月9日
                      今日の献立
                      【　米飯　牛乳　鶏肉のお茶め揚げ　おひたし　茶そうめん汁　】

                      　５月２日（月）は、「八十八夜」でした。立春（２月４日）から数えて、八十八日目のことで、暦の上では、春から夏に移る節目の日です。「夏も近づく八十八夜～♬」という歌もあるように、丁度、茶摘みの最盛期でもあります。５月の行事食として、お茶を使った料理を取り入れました。今日のお茶目揚げは、細かくしたお茶の葉を、味付けした鶏肉にまぶして、唐揚げにしたものです。お茶の香りと味を楽しみながら、美味しくいただきました。

                    • ペンネはパスタの仲間！
                      2022年5月6日
                        今日の献立
                        【　コッペパン　牛乳　ペンネのトマト煮　うずら卵のスープ　りんごゼリー　】

                        　鶏肉と一緒に、トマト煮に入っている「ペンネ」は、パスタの一種です。パスタの仲間には、スパゲティをはじめ、マカロニ、ラザニア、ファルファーレ、シエルなどいろいろなものがあります。ペンネは、ペンの先のように、とがっていることから、名付けられたと言われています。ペンネは、中が空洞で、表面に溝があるため、ソースが絡みやすくなっています。今日のりんごゼリーは、給食室で手作りしたものです。
                      ブログトップ

                      COUNTER

                      　/　本日：　昨日：

                      リンク

                      浜松中部学園 ホームページ

                      カレンダー

                      最近の記事

                      タグ

                      アーカイブ