今日の献立
【 米飯 牛乳 いわしの蒲焼き ごま和え みそけんちん汁 】
今日の魚は「いわし」です。蒲焼きと言うと「うなぎ・鰻」を想像する人が多いと思いますが、脂ののった、さんまやいわしに片栗粉をつけたり、油で揚げたりして、蒲焼きのたれをつけても、美味しくいただくことができます。今日は、いわしに片栗粉をつけて、油で揚げ、砂糖、しょうゆ、みりんを煮つめて作ったたれをかけました。ご飯によく合うおかずを美味しくいただきました。
【 米飯 牛乳 いわしの蒲焼き ごま和え みそけんちん汁 】
今日の魚は「いわし」です。蒲焼きと言うと「うなぎ・鰻」を想像する人が多いと思いますが、脂ののった、さんまやいわしに片栗粉をつけたり、油で揚げたりして、蒲焼きのたれをつけても、美味しくいただくことができます。今日は、いわしに片栗粉をつけて、油で揚げ、砂糖、しょうゆ、みりんを煮つめて作ったたれをかけました。ご飯によく合うおかずを美味しくいただきました。