2022年5月

  • まるまる新じゃがいもの姿揚げ！
    2022年5月31日
      今日の献立
      【　コッペパン　牛乳　ミートサンド　新じゃがの姿揚げ　レタスのスープ　】

      　じゃがいもは、一年中店先に並んでいますが、今出回っているものは、皮が薄くてみずみずしい旬のじゃがいもです。ここ数日、給食では、みずみずしい新じゃがを使っていますが、今日はその新じゃがを、まるごと揚げました。まるごとのじゃがいもをカリッと美味しく揚げるコツは、熱くなった油の中に、じゃがいもをいっぱい入れ、３０分ほどじっくり揚げることです。じっくり揚げることにより、まわりはカリッとして、中はホクホクになります。じゃがいもは、熱々や力のもとになる炭水化物が主成分ですが、ビタミンＣやビタミンＢ1、カルシウムもあります

    • 玄米って何だろう？
      2022年5月27日
        今日の献立
        【　食パン　牛乳　りんごジャム　肉団子のクリーム煮　玄米入りスープ　ミックスナッツ　】

        　　今日のスープには、玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイなどの野菜の他に、プチプチっとした玄米が入っています。私たちが普段食べているお米は、玄米を削って糠の部分を取り除いた精白米です。糠には、食物繊維やビタミンＢ1などの栄養素が多く含まれていることから、玄米を炊いて食べたり、玄米を料理に使ったりすることも多くなってきました。また、カシューナッツとアーモンドで仕上げたミックスナッツと一緒に美味しくいただきました。

      • 季節の果物！「ジューシーフルーツ！！」
        2022年5月26日
          今日の献立
          【　米飯　牛乳　じゃがいものツナそぼろあえ　実だくさんみそ汁　ジューシーフルーツ　】

          　今日の果物は、「ジューシーフルーツ」です。みかんと同じ柑橘類の仲間で、別名「和製グループフルーツ」とも言われています。あふれるようなたっぷりの果汁と、すっきりした甘さが特徴です。３～６月が旬で、実を木につけたまま、冬を越す珍しい果物です。地域によって、呼び名が違い、ジューシーフルーツは主に、熊本県での呼び名です。愛媛県では、「美生柑」や「宇和ゴールド」鹿児島県では、「サウスオレンジ」などと呼ばれています。瑞々しいジューシーフルーツを味わってみてください。

        • 暑さ指数の掲示を始めました
          2022年5月25日

            初等部はＳＦ練習が本格化してきました。

            今日は特に日差しが強く熱中症が心配されたため

            昇降口に暑さ指数を掲示しました。

            中等部の部活動連絡ボードにも

            教育実習生が作成した掲示を設置しました。

            みんなで声掛け合いながら熱中症予防ができるといいですね。

          • おなかの調子をよくするごぼうの話！
            2022年5月25日
              今日の献立
              【　米飯　牛乳　さばの塩こうじ焼き　鶏ごぼう　若竹汁　】

              　ごぼうは、食物繊維の多い食品で、腸の中をきれいにしてくれて、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。ごぼうは、ヨーロッパやアメリカなどでは、ほとんど食用にされていません。日本では、きんぴらや天ぷらのかき揚げに使われるほか、煮物にも欠かせない野菜のひとつです。今日は、２４ｋｇのごぼうを１本１本皮をむいて斜め切りにして炒めました。

            • 花の名前からとった「山吹ソース」！
              2022年5月24日
                今日の献立
                【　ソフトめん　牛乳　山吹ソース　ミックス揚げ　きょうりのマリネ　】

                　今日のソフトめんのソースは、山吹ソースと言います。山吹とは、春先に黄色の花をつける木です。カレー粉を使った今日のような黄色のソースが山吹の花の様なので、山吹ソースと名付けられました。とうもろこしもたっぷり入っていて、一層、山吹の色を鮮やかにしてくれています。じゃがいも、白いんげん豆、青のり団子を油であげた「三食揚げ」と一緒に美味しくいただきました。

              • イメージを膨らませて
                2022年5月23日
                  ２年生の図画工作です。
                  新聞紙を使ってダイナミックな作品が出来上がっていました。
                  イメージを膨らませて作ります。
                  「これは去年あげた凧だよ。」
                  「すごく長くするんだ。」
                  「これで誰にも負けないよ。」
                  いろいろな作品を披露してくれました。

                • 韓国の混ぜご飯「ビビンバ」！
                  2022年5月23日
                    今日の献立
                    【　米飯　牛乳　ビビンバ　トックスープ　ブルーべりゼリー　】

                    　韓国では、「食は五福のひとつ」と言われ、食べることが人生の喜び、幸せのひとつと考えられています。「ビビム」は、混ぜる、「パブ」は、ご飯を意味する韓国風混ぜご飯のことです。牛肉と野菜の具をご飯にのせて混ぜ合わせて美味しくいただきました。また、牛肉を甘辛く煮た中には、「コチュジャン」という辛味調味料が入っています。唐辛子から作られているもので、韓国では料理によく使われています。トックは、韓国のお餅で、粘りや伸びは少ないものです。

                  • 野球部　レワード大会　第３位！
                    2022年5月21日
                      本日２１日（土）、浜松球場にて、レワード大会準決勝戦が行われ、野球部が開誠館中と対戦しました。相手に、２点を先制され、更に追加点をとられ、０－３でリードされ終盤へと進みます。６回裏の攻撃では、連打で同点に追いつき３－３、延長戦に入ります。延長８回からは、ノーアウト、ランナー１、２塁から行う「タイブレーク・特別ルール」となり、惜しくも３－６で敗退。市内３位となりました。ピッチャーを中心とした堅守と破壊力のある打線は、見事な活躍でした。
                      ６月から始まる、中体連での活躍、快進撃を楽しみにしています。
                      ＜今大会の戦績＞
                      　　２回戦　対　北浜中　１０ー１（６回コールド）で勝ち　　
                      　　３回戦　対　篠原中　５－１で勝ち　　
                      　　４回戦　対　引佐南部・舞阪中　２－０で勝ち　
                      準決勝戦　対　開誠館中　３－３（８回タイブレーク０ー３）で負け

                    • 日本で生まれた「ハヤシ」の話！
                      2022年5月20日
                        今日の献立
                        【　米飯　牛乳　ハヤシ　しょうゆ卵　二色サラダ　】

                        　ハヤシは、豚肉、トマト、じゃがいも、にんじんと炒めた玉ねぎを煮込み、小麦粉とバターをじっくり炒めて作った香ばしいブラウンルウで、仕上げた料理です。洋風の食材を使っていますが、日本で生まれた料理です。「ハヤシ」という名前の由来には、ハッシュドビーフの「ハッシュ」が転じてハヤシになった、洋風屋の林さんが考えた、などいくつかの説があります。二色サラダとは、緑色のきゅうりと、黄色のとうもろこしを合わせたサラダのことです。
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