2024年2月15日 今日の給食

2024年2月15日
    今日は、パン、牛乳、チョコ大豆クリーム、ポークビーンズ、レモンだいこん、いちごです。

    レモンだいこんには、国産のレモンを絞ってとった、新鮮なレモン果汁を使いました。
    レモン果汁は、とても酸っぱいですが、その酸味を生かしてジュースやお菓子に使われます。
    また、フライやサラダにかけるとさっぱりとした味になるため、ひと味違ったおいしさを味わうことができます。
    今日は、レモンのしぼり汁にワインビネガーや砂糖を加えて、ドレッシングを作り、だいこんと和えました。
    ※低学年の分量です。