今日の給食は、パン、牛乳、ドライカレー、パリパリサラダ、玄米入りスープです。
キャベツには、ほかの野菜に含まれていないビタミンＵやビタミンＫが含まれています。
ビタミンＵは、胃の粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。
ビタミンＫは、出血したときに血を止める働きがあります。
これらの働きを知っていたためか、古代ローマ人もキャベツを好んで食べていたといわれています。
今日はパリパリサラダに取り入れました。
キャベツには、ほかの野菜に含まれていないビタミンＵやビタミンＫが含まれています。
ビタミンＵは、胃の粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。
ビタミンＫは、出血したときに血を止める働きがあります。
これらの働きを知っていたためか、古代ローマ人もキャベツを好んで食べていたといわれています。
今日はパリパリサラダに取り入れました。
※低学年の分量です。
