• 6月25日の給食
    2026年6月25日
      　今日の給食は、米飯、牛乳、豆腐ハンバーグ、もやしのおかか炒め、いなか汁です。
      　豆腐は、「畑の肉」と呼ばれる大豆から作られており、筋肉や血液を作る「たんぱく質」が豊富に含まれています。今日は豆腐のハンバーグに砂糖・しょうゆ・みりんで作ったたれをかけました。ふっくらと柔らかな食感のハンバーグと、甘辛い特製のたれが米飯によく合います。いなか汁は、いなかで手に入る旬の食材をたっぷり使用した汁のことです。

    • 6月24日の給食
      2026年6月25日
        　24日の給食は、米飯、牛乳、いわしのしょうが煮、きんぴら、うずら卵のすまし汁です。
        　きんぴらは、せん切りにした食材を砂糖やしょうゆで甘辛く炒めた日本の料理です。きんぴらの食材には、ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜類を使うことが一般的で、中でもごぼうを使った「きんぴらごぼう」が有名です。今日の給食では、ごぼうとにんじんのほかに、豚肉、こんにゃくも一緒に炒め、最後にごまを加えて栄養バランスを考えたきんぴらに仕上げました。

      • 6月23日の給食
        2026年6月25日
          　23日の給食は、パン、牛乳、ドライカレー、レタスとラビオリのスープ、とうもろこしです。
          　浜北地区や森町では、とうもろこしの栽培が盛んです。ゴールドラッシュや甘々娘など、甘くておいしい品種があります。とうもろこしには糖質が多く含まれているため、エネルギーの補給源にもなります。とうもろこしについているひげは、粒と同じ数だけあります。生のとうもろこしを買うときは、ひげがたくさんあるものを選ぶと、粒のたくさんつまったおいしいとうもろこしを食べることができます。今が旬のとうもろこしを味わっていただきましょう。

        • 6月22日の給食
          2026年6月22日
            　22日の給食は、米飯、牛乳、鶏肉のわさびじょうゆあえ、おひたし、おけんちゃんです。
            　おけんちゃんは、富士市の郷土料理です。農作業の忙しい時期に大きな鍋で、大根や里芋などの野菜と豆腐を煮込んで作り置きしていた料理が始まりです。おけんちゃんの名前は、けんちん汁と同じ建長寺に由来しています。また、わさびの生産量は静岡県がトップクラスです。今日は鶏肉にわさびを使用したたれをかけて仕上げました。

          • 6月19日の給食
            2026年6月19日
              　今日の給食は、中華めん、牛乳、五目ラーメン、揚げぎょうざ、三色あえです。　
              　「ふるさと給食週間５日目」です。今日のふるさとの食材は、「豚肉」「小松菜」です。浜松の旧北区では、豚の飼育がおこなわれています。豚肉は、ビタミンB１を多く含み、疲労回復や夏バテに効果があります。小松菜は、神久呂地区を中心に、一年を通して生産されていて、カルシウムや鉄分、ビタミンCを多く含んでいます。また、浜松はぎょうざの購入額が多いことが全国的にも有名です。ぎょうざは浜松の食文化として根付いていて、市民のソウルフードにもなっています

            • 6月18日の給食
              2026年6月18日
                　今日の給食は、米飯、牛乳、家康くんカレー 、いんげん豆のサラダ 、赤丸トマトです。
                　「ふるさと給食週間４日目」です。今日のふるさとの食材は、「浜納豆」「セロリ」「赤丸トマト」「じゃがいも」です。カレーにはコクを出すために隠し味として、徳川家康が好んで食べたと言われる浜納豆を取り入れています。１７年間を浜松市で過ごし、のちに天下人 となった徳川家康公の躍進を支えたのも、この地域の豊かな食であったといわれています。また、赤丸トマトは浜松の旧西区を中心にビニールハウスで栽培されていて、甘みと酸味のバランスが良いおいしいトマトです。

              • 6月17日の給食
                2026年6月17日
                  　今日の給食は、米飯、緑茶、さばのおろしかけ、五目豆、引佐手延べそうめん汁、ヨーグルトです。
                  　「ふるさと給食週間３日目」です。今日のふるさとの食材は「そうめん」「葉ねぎ」「緑茶」です。引佐地区の手延べそうめんは、昔ながらの手作業で作られています。太い麺の表面に食用油を塗りながら、両手で２本の箸を操る「箸入れ」という作業をし、さらにそれを木製のさおにかける「ハタ掛け」を行って、麺を細く長く延ばします。なめらかで舌触りがよく、コシが強くて伸びにくい麺になります。

                • 6月16日の給食
                  2026年6月17日
                    　16日の給食は、パン、牛乳、黒はんぺんお茶フライ、もやしとチンゲンサイのサラダ、三方原ばれいしょのポタージュ、三ケ日みかんミニゼリーです。
                    　「ふるさと給食週間２日目」です。今日のふるさとの食材は「黒はんぺん」「チンゲンサイ」「じゃがいも」「パセリ」「みかん」です。黒はんぺんは、駿河湾近海でとれるさばやいわしを骨とすりつぶして使用しているため、カルシウムや鉄分、DHAが豊富に含まれる焼津市の特産品です。また、三方原地区の水はけのよい赤土と豊富な日照量で育った三方原じゃがいもを使ってポタージュを作りました。なめらかな肌で、でんぷん質の多いホクホクした食感を楽しめるため、全国的にも有名なじゃがいもです。

                  • 6月15日の給食
                    2026年6月17日
                      　15日の給食は、米飯、牛乳、浜名湖のりの佃煮、厚焼卵、じゃこと葉大根の炒めもの、豚汁です。 　
                      　「ふるさと給食週間１日目」です。今日のふるさとの食材は、「のり」「みそ」「葉ねぎ」「じゃがいも」「しらす」「しいたけ」です。しらすは、いわしの稚魚 でカルシウムが豊富に含まれています。県内でも多く水揚げされており、浜松では舞阪のしらすが有名です。また、同じ海の恵みである「のり」は、浜名湖の養殖場 で多く生産されています。のりの養殖 は9月から始まり、冬に収穫されます。β カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄などのミネラル、食物繊維など栄養豊富な食品です。

                    • ６月１２日の給食
                      2026年6月12日
                        　今日の給食は、パン、牛乳、いかフライ、にんじんラぺ、 豆乳スープパスタ、です。
                        　にんじんラぺはフランスの定番の家庭料理です。「ラぺ」にはフランス語でおろす・削るという意味があります。今日は、千切りにしたにんじんをりんご酢・上白糖・塩・サラダ油・こしょうで作ったドレッシングで和えて作りました。にんじん本来の甘みと香りを、酸味のあるシンプルなドレッシングが引き立ててくれます。シャキシャキとした食感を楽しみながらさっぱりと食べられる一品です。
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