木の実の仲間 「カシューナッツ」!

2022年11月4日
    今日の献立
    【 コッペパン 牛乳 牛肉のトマトソース煮 じゃがいもとカシューナッツの素揚げ 卵入りチンゲンサイのスープ 】

     カシューナッツは、ウルシ科カシューナッツの木の種子です。カシューには、りんごのような形をした果物が実り、この果実の中に、沢山の種子のカシューナッツが含まれています。日本では、カシュ―の木を目にすることは、あまりありませんが、インド、ブラジル、タンザニアなどで栽培されています。今日は、じゃがいもとカシューナッツをあわせて塩で味つけしました。

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