今日の献立
【 黒糖入り食パン 牛乳 鶏肉のバーベキューソースかけ ひよこ豆のサラダ 大麦入りのスープ 】
バーベキューというと、屋外で肉や野菜を炭火などで焼いて食べることですが、その時につけるソースを「バーベキューソース」と言います。これを入れなくてはいけない、という決まりはありませんが、トマトケチャップ、ウースターソース、にんにく、生姜、玉ねぎ、すり下ろしたりんごなど、よく使われています。今日は、オーブンでこんがり焼いた、鶏のもも肉に玉ねぎをたっぷり使ったバーベキューソースをかけてあります。パンには、鉄分が豊富な黒砂糖が入っています。
【 黒糖入り食パン 牛乳 鶏肉のバーベキューソースかけ ひよこ豆のサラダ 大麦入りのスープ 】
バーベキューというと、屋外で肉や野菜を炭火などで焼いて食べることですが、その時につけるソースを「バーベキューソース」と言います。これを入れなくてはいけない、という決まりはありませんが、トマトケチャップ、ウースターソース、にんにく、生姜、玉ねぎ、すり下ろしたりんごなど、よく使われています。今日は、オーブンでこんがり焼いた、鶏のもも肉に玉ねぎをたっぷり使ったバーベキューソースをかけてあります。パンには、鉄分が豊富な黒砂糖が入っています。