「鯖・SABA」の話!

2022年9月26日
    今日の献立
    【 米飯 牛乳 さばの塩焼き ごぼうの炒め煮 かきたま汁 】

     日本は、海に囲まれていることから、昔から魚をよく食べてきました。今日は、DHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含んでいる「鯖・さば」で、塩焼きにしてあります。DHAには、脳を活性化させて記憶力をよくする効果や、血流をよくする働きがあると言われています。今日は、ごぼうの炒め煮とかきたま汁を組み合わせて、和食の献立になっています。

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