「ハヤシ」という名前の由来はいろいろありますが、その一つに、昔、横浜の病 院のお医者さんだった「はやし先生」が、「牛 肉のこま切れと野菜のごった煮を、ごはんにかけて食べると栄養があり、病気の回復も早い。しかもおいしく、作るのも簡単、食器も少なく後片付けも楽だから、ぜひやるとよい。」と患者や家族に勧めたという話があります。今日のハヤシは豚肉で作りました。栄養満点のハヤシを、ごはんと一緒にいただきましょう。
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