レモンが日本で一番初めに伝わった所は、どこか知っていますか？静岡県の熱海市です。温泉で傷を癒しに来ていた外国人が庭先にレモンの種をまいたことが始まりと言われています。そこから静岡と気候が似ている和歌山県に伝わり、今では瀬戸内海を中心に栽培されています。また、レモンに多く含まれているクエン酸には、体の疲れをとる働きがあります。今日は、揚げたたらに、レモンを入れたしょうゆだれをかけました。
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