給食のメニューは、「ソフトめん、牛乳、ナポリタンソース、ナッツ入りミックス揚げ、でこぽん」でした。
今日のソフトめんのソースは、「ナポリタンソース」です。「ナポリタンソース」という料理名にはイタリアの「ナポリ」という町の名前が使われていますが、「ナポリタン」は日本で生まれた料理です。「ナポリ」はイタリアの南部にある街で、サンマルツァーノ種という細長いトマトやバジル、ズッキーニなどがたくさんとれます。ナポリをイメージしたナポリタンは、味付けにトマトやケチャップをたっぷり使っています。
今日のソフトめんのソースは、「ナポリタンソース」です。「ナポリタンソース」という料理名にはイタリアの「ナポリ」という町の名前が使われていますが、「ナポリタン」は日本で生まれた料理です。「ナポリ」はイタリアの南部にある街で、サンマルツァーノ種という細長いトマトやバジル、ズッキーニなどがたくさんとれます。ナポリをイメージしたナポリタンは、味付けにトマトやケチャップをたっぷり使っています。
