しいたけの菌打ち その1

2014年3月10日
    地元の特産品であるしいたけの菌打ちを行いました。



    地域の専門家の方に指導していただきました。



    全校の元気くんが菌打ちに挑戦



    1本のほだ木に、18個程度のしいたけの菌を打ちます。





    「菌の打ち忘れがないか確認してね。」

    「打ち忘れがあると困るのですか?」



    「打ち忘れた箇所から雑菌が入りやすくなって、しいたけが育ちにくくなるんだよ。」

    「そうなんだ。」





    無事、菌打ちを終えた元気くんたち。

    真冬のような寒さの中で、しっかりと地元の産業について学んだ元気くんたちでした。