シルバーは、銀ヒラスとも呼ばれており、水深５００ｍほどの深海に住んでいます。日本では、みそ漬けや照り焼きに料理されたものが、スーパーなどで売られています。今日は、片栗粉をまぶして、から揚げにしました。そして、コールスローサラダのキャベツには、寒さに負けない体づくりに役立つビタミンＣが多く含まれています。
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