給食の先生による特別授業

2024年11月19日

本日６年１組を対象に、給食の先生による特別授業がありました。
（６年２組は来週に実施予定です。）

テーマは「野菜のはたらきを知り、正しい食習慣を身に付けよう！」です。

事前アンケートでは、６年１組の子供たちの嫌いな野菜は
　１位：トマト
　２位：セロリ
　３位：メロン
　４位：ナス
　５位：ゴーヤ
とのことでした。

授業の中で、野菜には
　ビタミン：病気に負けない
　無機質：体を丈夫にする
　食物繊維：お腹の調子を整える
など、体にとって大切な栄養素がいっぱいであることを学びました。

また、野菜は１日に３００ｇ（緑黄色野菜１００ｇ＋淡色野菜２００ｇ）を目安に摂るとよいことを知り、子供たちからは
　火を通してかさを小さくする
　味付けを変える
　細かく刻む
　好きな物と一緒に食べる（調理する）
などのアイデアが出てきました。

大切な栄養素がいっぱいの野菜。工夫してたくさん食べられるようにしていきたいですね。