笠井中学校ブログ

11月28日の給食

2025年11月28日

麦入り米飯　牛乳　

さばのみぞれ煮　糸切り昆布の煮つけ　赤だし

　「赤だし」は愛知県名古屋市の名物で、岡崎市で誕生した八丁みそを使って作られたみそ汁です。八丁みそは、暗褐色でかたく、独特のうま味と風味があります。発酵に米糀は使わず、豆糀を使い、普通のみそより、大豆の水分を少なくして、長期間熟成させるのが特徴です。今日のようにみそ汁にしたり、たれを作ってカツやこんにゃくなどにかけたり、煮込み料理に使ったりします。

11月27日の給食

2025年11月27日

米飯　牛乳　チキンカレー　パインサラダ　大豆と煮干しの甘辛あえ

　煮干しのような小魚には、カルシウムが多く含まれています。カルシウムは、骨や歯を丈夫にするだけではなく、神経の伝達や、筋肉を収縮させる働きもあります。また、煮干しなどのかみごたえのあるものを食べることで、脳の働きが活発になり、集中力が高まります。さらに、よくかむことで消化吸収を助け、栄養素を体内に効率よくとることができます。

２年生読み聞かせ

2025年11月26日

本日、朝の会前に地域のボランティアの方たちにより２年生の読み聞かせを行いました。
生徒たちは本の内容に入り込み、真剣に話を聞いていました。落ち着いた朝のスタートを切ることができました。

うずら卵のすまし汁

　今日は「収穫祭の行事食」「和食の日」の献立です。１１月２３日の「勤労感謝の日」は、以前まで「新嘗祭」といわれ、米の収穫を喜び、感謝する日でした。日本の食文化にとって実りの秋は大変重要な時期です。今日は収穫のお祝いの赤飯です。副菜の吹きよせは、木の実や葉が風でひとつに吹き寄せられた秋の風情を表現した料理です。すまし汁は、こんぶとさば節を使ってだしをとりました。一番だしは、和食には欠かせないものです。和食の日では、和食の特徴を知り、その大切さを知るきっかけの日としています。

11月25日の給食

2025年11月25日

パン　牛乳　ウインナーソーセージ　ボイルキャベツ　秋味シチュー

　秋の味覚が入った「秋味シチュー」には、さつまいもとぶなしめじが使われています。給食では旬の食品を使うように心掛けています。旬の食品は味がよいだけではなく、他の時期のものに比べて栄養価も高くなります。今月の給食にも旬の食品がたくさん取り入れられています。

健全育成会　生き方講話

2025年11月21日

本日５，６時間目に、パラアスリートの春田純さんをお招きし、健全育成会「生き方講話」を行いました。
春田さんは、ご自身の経験から、夢や目標を持つこと、思いやり助け合うことの大切さ等多くのことを気づかせてくれるお話をしてくれました。

11月21日の給食

2025年11月21日

米飯　牛乳　麻婆豆腐　揚げぎょうざ　もやしの中華あえ

　今日のもやしの中華あえに使用しているごまは、フェアトレードの商品です。みなさん、フェアトレードという言葉は知っていますか。フェアトレードとは直訳すると「公平・公正な貿易」という意味です。生産者が美味しくて品質の良いものを作り続けていくためには、生産者の労働環境や生活水準が保証され、また自然環境にもやさしい配慮がなされる持続可能な取引のサイクルを作っていくことが重要です。浜松市は、そんなフェアトレードを推進するフェアトレードタウンとして認定されています。今日のごまはニカラグアという国のものです。フェアトレードやニカラグアという国について調べてみるとよいでしょう。