6月18日の給食

2024年6月18日
    パン 牛乳 黒はんぺんお茶フライ もやしとチンゲンサイのサラダ 三方原ばれいしょのポタージュ 三ケ日みかんミニゼリー

    今日は、「ふるさと給食週間2日目」です。今日のふるさとの食材は「黒はんぺん」「チンゲンサイ」「じゃがいも」「みかん」です。浜松の三方原ばれいしょは、北海道と並び、全国的に有名なじゃがいもです。三方原台地を中心に栽培されています。水はけのよい赤土と豊富な日照量により、肌質がきれいででんぷん質が多く、ほくほくとした食感とうま味があることが特徴です。今日は、三方原ばれいしょをたっぷりと使ってポタージュにしました。