4月24日の給食

2024年4月24日
    米飯 牛乳 さばの南蛮づけ こんにゃくのおかか炒め いなか汁

    さばはあじやさんまなどと同じ青魚と呼ばれる魚の1つです。たんぱく質・鉄分・カルシウムなどの栄養のほか、血液をサラサラに働きがあるEPA・DHAを豊富に含んでいます。今日は揚げたさばに、一味唐辛子がピリッときいた南蛮づけのたれにつけました。「こんにゃくのおかか炒め」は、カミカミメニューです。よくかんで食べることで、あごの筋肉が動いて脳の血流がよくなり、脳が活性化します。