給食のメニューは、「パン、牛乳、ドライカレー、パリパリサラダ、玄米入りスープ」でした。
キャベツには、ほかの野菜に含まれていないビタミンＵやビタミンＫが含まれています。ビタミンＵは、胃の粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。ビタミンＫは、出血したときに血を止める働きがあります。これらの働きを知っていたためか、古代ローマ人もキャベツを好んで食べていたといわれています。今日はパリパリサラダに取り入れました。また、じゃがいもをパリッと揚げてあるので、クラスでサラダに混ぜて、食感を楽しみながら食べました。
キャベツには、ほかの野菜に含まれていないビタミンＵやビタミンＫが含まれています。ビタミンＵは、胃の粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。ビタミンＫは、出血したときに血を止める働きがあります。これらの働きを知っていたためか、古代ローマ人もキャベツを好んで食べていたといわれています。今日はパリパリサラダに取り入れました。また、じゃがいもをパリッと揚げてあるので、クラスでサラダに混ぜて、食感を楽しみながら食べました。
