今日の給食は、「ごはん、牛乳、ソースかつ、ボイルキャベツ、豆腐の味噌汁」でした。
ソースかつは、豚のヒレ肉を使ったカツです。「ヒレ」とは、肉の部位を表していて、脂肪が少なく軟らかいのが特徴です。ソースは、地元のトリイ食品のウスターソースと中濃ソースの２種類のソースを合わせて作ったものだそうです。付け合わせのキャベツともよく合い、美味しくいただきました。
ソースかつは、豚のヒレ肉を使ったカツです。「ヒレ」とは、肉の部位を表していて、脂肪が少なく軟らかいのが特徴です。ソースは、地元のトリイ食品のウスターソースと中濃ソースの２種類のソースを合わせて作ったものだそうです。付け合わせのキャベツともよく合い、美味しくいただきました。
