今日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏肉のお茶め揚げ、おひたし、茶そうめん汁」でした。
新茶の美味しい季節になりました。お茶どころである静岡県では、４月の終わり頃から各地で新茶の摘み取りが始まります。今年は５月１日が八十八夜で、この時期には茶摘みが盛んに行われます。
今日は八十八夜の行事食でした。鶏肉のお茶め揚げは、鶏肉にお茶を混ぜた衣をつけて揚げたものです。また、茶そうめん汁には、抹茶を練り込んだ緑色のそうめんが入っていました。季節の味を楽しみました。
新茶の美味しい季節になりました。お茶どころである静岡県では、４月の終わり頃から各地で新茶の摘み取りが始まります。今年は５月１日が八十八夜で、この時期には茶摘みが盛んに行われます。
今日は八十八夜の行事食でした。鶏肉のお茶め揚げは、鶏肉にお茶を混ぜた衣をつけて揚げたものです。また、茶そうめん汁には、抹茶を練り込んだ緑色のそうめんが入っていました。季節の味を楽しみました。
