＜ 今日の給食 ＞
ご飯 牛乳 鶏肉の薬味ソース キャベツのコリコリあえ 沢煮わん
ご飯 牛乳 鶏肉の薬味ソース キャベツのコリコリあえ 沢煮わん
今回の汁物は「沢煮わん」と言います。「沢」という言葉には、「沢山の」という意味があります。
また、せん切りの具が、沢の水の流れに見えるという意味もあります。
せん切りにしたごぼう・だいこん・にんじんと、細切りにした油揚げ、青味にみつばを入れました。
だしの効いたあっさり味の汁物です。
また、せん切りの具が、沢の水の流れに見えるという意味もあります。
せん切りにしたごぼう・だいこん・にんじんと、細切りにした油揚げ、青味にみつばを入れました。
だしの効いたあっさり味の汁物です。
鶏肉の薬味ソースは、にんにく・しょうががたっぷりで、良い風味が出ていました！
レバーも使用していたので、鉄分補給ができました
レバーも使用していたので、鉄分補給ができました