4月 | 2022年 | 白脇小学校ブログ

１年生を迎える会に向けて（５年生）

2022年4月29日

５月２日（月）の１年生を迎える会に向けて、学年でリハーサルを行いました。
実行委員を中心に、各クラスで１年生が楽しい気持ちになれるように工夫して、ミニ劇を考えました。

４月２８日の給食

2022年4月28日

〈今日の給食〉
麦入りごはん　牛乳　そぼろごはんの具　二色揚げ　かきたま汁

１年生では、金時豆やさやいんげんに苦手意識がある子が多かったため、名前当てクイズを出しました。すると、食材に関心を持ち、食べてみようとチャレンジする子が多くいました。食材の食感を楽しんだり、どのような味か探ってみたりしていました。

〈給食メモ〉
「そぼろ」という言葉を聞いたことがありますか。「そぼろ」とは、肉や魚、卵などにしょうゆや砂糖などで味をつけ、水分がなくなるまでパラパラに炒ったもののことを言います。今日は鶏ひき肉を「そぼろ」にして、彩りがきれいなコーンやさやいんげんを取り入れました。

1年生を迎える会　準備

2022年4月27日

４年生がスタートして３週間が経ちました。

現在は、1年生を迎える会に向けて、一人一人が心を込めて折り紙で飾りをつくったり、実行委員を中心に出し物の練習をしたりして頑張っています。

１年生の笑顔が楽しみです！

本番も頑張るぞ！！

４月２７日の給食

2022年4月27日

〈今日の給食〉
ごはん　牛乳　ホキのナッツあえ　おひたし　みそ汁

ホキのナッツあえは人気があり、よく食べていました。どのメニューも食べやすかったようで、５年生では、お代わりをした子や早く食べ終わった子が多くいました。５年生になり、ごはんやおかずの量が増えたにもかかわらず、しっかり食べることができています。

〈給食メモ〉
「ホキ」は主に、チリ、アルゼンチンといった南米やニュージーランド沖で多く獲れる魚です。ニュージーランドやオーストラリアで、「ホキ」と呼ばれていたことから、日本でも「ホキ」と呼ばれるようになったそうです。くせのないあっさりとした味の白身魚で、ちくわやかまぼこなどの練製品にも多く使われています。今日は、「ホキ」と、食感のよいカシューナッツを甘辛いたれであえています。

４月２６日の給食

2022年4月26日

〈今日の給食〉
パン　牛乳　ブルーベリージャム　牛肉のトマトソース煮　ベジタブルスープ　ヨーグルト

今日のデザートは、ヨーグルトでした。ほとんどの子が好み、お代わりをしたい子もいましたが、中には減らしたり、残してしまったりした子もいました。給食では、普段不足しがちなカルシウムにも配慮して献立を考えています。苦手な食べ物があった場合、少しでも食べたり、それに代わる食べ物を御家庭でとったりするとよいですね。

〈給食メモ〉
牛肉には、おもに体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさん含まれています。また、鶏肉や豚肉よりも鉄分が多く含まれているので、貧血を防いでくれる働きもあります。今日は、よく炒めたたまねぎと牛肉を、トマトジュースやトマトケチャップ、すりおろしたりんごなどと一緒にじっくりと煮込みました。

４月２５日の給食

2022年4月25日

〈今日の給食〉
ごはん　牛乳　しらすシューマイ　中華あえ麻婆豆腐

麻婆豆腐や中華あえは、給食を食べ慣れている２年生以上では、とても人気のあるメニューでした。
お代わりをしたことやおいしかったことを教えてくれた子がたくさんいました。ご飯も進んだようで、普段よりモリモリ食べている子が多くいました。

〈給食メモ〉
麻婆豆腐は、中国・四川省の料理です。本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っていて、とても辛いのが特徴です。給食では、豆板醤と一緒に浜納豆やみそを使うことで、辛さをおさえ、コクのある麻婆豆腐にしています。また、１～３年生と４～６年生で辛さを変えて調理しています。

今日の給食では、約９６ｋｇの木綿豆腐を使用しています。パックのビニール片が入らないように気を付けて開封しました。

開封した豆腐は、流水で洗います。その後、２cmの大きさにカットします。

沸騰した釜に切った豆腐を入れます。温度が高くなるまで茹でてから、麻婆豆腐のあんに絡めます。

４月２２日の給食

2022年4月22日

〈今日の給食〉
パン　牛乳　メープルジャム　ポークビーンズ　ほうれん草ソテー　オレンジ

３年生は、２年生の頃と比べてオレンジの大きさが２倍になります。そのことを３年生に伝えるととても喜んでいました。
また、オレンジにかぶりつきながら食べる子もいますが、オレンジの実をきれいに食べる方法を伝えました。実践した子が多く、「本当にきれいに食べられた！」等と教えてくれました。なるべく食べ残りがないように、きれいに食べたいですね。

〈給食メモ〉
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。豚肉と豆をトマトなどで煮こんだ料理で、給食のポークビーンズの豆は、大豆を使っています。豚肉や大豆には、私たちの体や筋肉、髪の毛や血液を作るのにかかせないたんぱく質が多く含まれています。大豆はたんぱく質が豊富なことから「畑の肉」とも呼ばれています。