本日の献立は、麦入りごはん、牛乳、そぼろごはん、二色揚げ、すまし汁でした。「そぼろ」という言葉を聞いたことがありますか。「そぼろ」とは、肉や魚、卵などにしょうゆや砂糖などで味をつけ、水分がなくなるまでパラパラに炒ったもののことを言います。今日は鶏ひき肉を「そぼろ」にして、彩りがきれいなコーンや枝豆を取り入れました。麦ごはんと混ぜていただきましょう。
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