本日の献立は、パン、牛乳、チキン照り煮サンド、ミネストローネ、みかんゼリーでした。ミネストローネとは、イタリア語で「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」などの意味を表す言葉です。野菜をたくさん使ったトマト味のスープで、イタリアでは、田舎の家庭料理としてよく食べられています。また、デザートのみかんゼリーは、寒天と砂糖とみかんジュースを使って、給食室で手作りしました。寒天には、おなかの調子を整える働きのある食物繊維が豊富に含まれています。
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