米飯 牛乳 鶏肉の照り煮 じゃこと葉だいこんの炒めもの とうがんのみそ汁 みかんゼリー
今日１９日は、食育の日です。今月の「ふるさと給食の日」の献立は、みそ汁に、浜松産の「とうがん」と「こまつな」が入っています。「とうがん」は夏が旬の野菜です。冬まで保存できることから漢字では「冬の瓜」 と書きます。浜松市の広い範囲で栽培されており、6月から7月にかけて出荷が始まります。とうがんは淡泊な味なので、みそ汁はもちろん、煮物や蒸し物など様々な料理に使うことができます。
今日１９日は、食育の日です。今月の「ふるさと給食の日」の献立は、みそ汁に、浜松産の「とうがん」と「こまつな」が入っています。「とうがん」は夏が旬の野菜です。冬まで保存できることから漢字では「冬の瓜」 と書きます。浜松市の広い範囲で栽培されており、6月から7月にかけて出荷が始まります。とうがんは淡泊な味なので、みそ汁はもちろん、煮物や蒸し物など様々な料理に使うことができます。
