米飯 牛乳 肉じゃが 煮干しのごまがらめ 呉汁
じゃがいもは、でんぷんなどの糖質が多いですが、意外にもビタミンCを多く含んでいます。じゃがいものビタミンCはりんごの約５倍あり、ヨーロッパでは「大地のりんご」とも呼ばれています。しかも、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、熱を加えても壊れにくい優れものです。ビタミンCには免疫力を高め、かぜ予防、老化予防、美肌効果などが期待できます。
じゃがいもは、でんぷんなどの糖質が多いですが、意外にもビタミンCを多く含んでいます。じゃがいものビタミンCはりんごの約５倍あり、ヨーロッパでは「大地のりんご」とも呼ばれています。しかも、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、熱を加えても壊れにくい優れものです。ビタミンCには免疫力を高め、かぜ予防、老化予防、美肌効果などが期待できます。
