2月16日の給食

2024年2月16日
    米飯 牛乳 エッグカレー ひじきのサラダ ネーブル

    今日のエッグカレーにはうずら卵を使用しています。うずら卵には良質なたんぱく質だけではなく、多くの栄養成分が含まれているため、「完全栄養食品」と呼ばれています。ただ、本当に完全というわけではなく、ビタミンCや食物繊維 などは不足しています。そこで、ビタミンCや食物繊維 をたくさん含んだ野菜などと一緒に食べると栄養バランスがよくなります。今日は、エッグカレーとひじきのサラダの組み合わせで全体の栄養バランスを整えました。