麦入り米飯 牛乳 豚肉の甘辛炒め 実だくさん汁 白菜のレモンづけ
今日は、浜松でとれる食材を使用した、「浜松パワーフード給食」の献立です。白菜のレモンづけは、浜松産のレモンをしぼり、調味料として使用しました。レモンのさわやかな酸味と香りを味わいましょう。また、実だくさん汁に使用したこんにゃくには、「マンナン」という水溶性の食物繊維 が含まれています。「マンナン」には、糖質の吸収速度をゆるやかにする働きがあるため、糖尿病の予防に役立ちます｡さらに､血液中のコレステロールの値を下げる働きもあります｡
今日は、浜松でとれる食材を使用した、「浜松パワーフード給食」の献立です。白菜のレモンづけは、浜松産のレモンをしぼり、調味料として使用しました。レモンのさわやかな酸味と香りを味わいましょう。また、実だくさん汁に使用したこんにゃくには、「マンナン」という水溶性の食物繊維 が含まれています。「マンナン」には、糖質の吸収速度をゆるやかにする働きがあるため、糖尿病の予防に役立ちます｡さらに､血液中のコレステロールの値を下げる働きもあります｡
