今日の給食
・ロールパン
・牛乳
・カチャトーラ
・イタリアンスープ
・豆乳パンナコッタ はちみつレモンソース
今日は世界の料理「イタリア」の献立です。
カチャトーラはイタリア語で「猟師の料理」という意味で、鶏肉をトマトで煮込むイタリア料理です。
狩りに出た猟師が森でとれる肉や野菜を集めて料理にしたのが始まりだといわれています。
パンナコッタは、イタリア発祥 のデザートです。
イタリア語で「パンナ」は「生クリーム」、「コッタ」は「火を通した」という意味です。
イタリアは地中海に面した温暖な気候のため、世界有数のレモンの産地として知られています。
イタリアンスープは、粉チーズと卵を混ぜ合わせてスープに入れて作りました。