今日の給食は、「ごはん、牛乳、五目あんかけごはん、二色豆、きゅうりの浅漬け」でした。
豆は、世界中で食べられている食品です。日本でも昔から、煮豆や餡子、甘納豆など、いろいろな料理に使われています。豆類には、たんぱく質だけでなく、普段の食事では不足しがちな食物繊維やカルシウムも多く含まれているので、積極的に食べたい食品です。今日の二色豆には、ひよこ豆と金時豆が使われていました。
豆は、世界中で食べられている食品です。日本でも昔から、煮豆や餡子、甘納豆など、いろいろな料理に使われています。豆類には、たんぱく質だけでなく、普段の食事では不足しがちな食物繊維やカルシウムも多く含まれているので、積極的に食べたい食品です。今日の二色豆には、ひよこ豆と金時豆が使われていました。
