昨日の給食は、「ごはん、牛乳、いり豆腐、もやしの和え物、りんごゼリー」でした。
いり豆腐を作る時は、まず、野菜を小さめに切ります。豆腐は炒めて水気をきっておきます。そして、肉と野菜を炒め、調味料で味付けをし、最後に豆腐と卵を入れて焦がさないように火を通します。豆腐は、大豆から作られています。いり豆腐には、豆腐がたくさん使われているため、大豆の美味しさと栄養がたっぷり詰まっています。
いり豆腐を作る時は、まず、野菜を小さめに切ります。豆腐は炒めて水気をきっておきます。そして、肉と野菜を炒め、調味料で味付けをし、最後に豆腐と卵を入れて焦がさないように火を通します。豆腐は、大豆から作られています。いり豆腐には、豆腐がたくさん使われているため、大豆の美味しさと栄養がたっぷり詰まっています。
