今日の給食は、「ごはん、牛乳、揚げ出し豆腐の胡麻味噌かけ、もやし炒め、うずら卵のすまし汁」でした。
「もやし炒め」には、たくさんのもやしが使われています。もやしは、ビタミンＣと食物繊維が豊富な野菜です。ビタミンＣには、疲れをとったり、かぜを予防したりする働きがあります。そして、食物繊維には、おなかの調子を整えて、生活習慣病を予防する働きがあります。もやしは、畑ではなく、工場で緑豆という豆や大豆を発芽させて作るため、一年中買うことができる野菜です。
「もやし炒め」には、たくさんのもやしが使われています。もやしは、ビタミンＣと食物繊維が豊富な野菜です。ビタミンＣには、疲れをとったり、かぜを予防したりする働きがあります。そして、食物繊維には、おなかの調子を整えて、生活習慣病を予防する働きがあります。もやしは、畑ではなく、工場で緑豆という豆や大豆を発芽させて作るため、一年中買うことができる野菜です。
