二種類の具をのせる「二色丼」!

2023年2月16日
    今日の献立
    【 米飯 牛乳 二色丼のもと(鶏そぼろ・錦糸卵) もやしの炒め物 白菜の味噌汁 】

     今日は、二色丼として 鶏そぼろと錦糸卵を用意しました。そぼろとは、豚や鶏の挽き肉や魚の身を細かくしてよく炒め、ぽろぽろにして、味付けしたものです。そぼろの他に、薄く焼いた卵焼きと細長く切った、錦糸卵もあるので、二つをご飯にのせて頂きましょう。今日の味噌汁には、地元浜松でとれた、白菜がたっぷり入っています。