消化が良くて栄養満点「給食用パン」!

2023年2月14日
    今日の献立
    【 玄米入り背割りパン 牛乳 ツナのトマト煮サンド マセドアンスープ ガトーショコラ 】

     今日は、給食のパンについての話です。給食のパンは、小麦粉、砂糖、ショートニング(マーガリンに似ています。)、脱脂粉乳、塩、イースト(パンを膨らめるもの)からできています。市販のパンに使われている保存料や、添加物は一切使っていません。15年程前から、国産小麦粉と県内小麦粉をブレンドして作られるようになりました。今日は、玄米を細かくしたものが入っています。ツナのトマト煮サンドを背割りパンにはさんで、美味しくいただきました。