今日の献立
【 米飯 牛乳 豆腐のチゲ チャプチェ ヨーグルト 】
韓国の冬は、とても寒いことから、体を温めてくれる料理が沢山あります。その中の一つが「豆腐のチゲ」です。「チゲ」とは、鍋料理という意味で、汁ものに比べると、具だくさんの料理です。今日は、豚肉や豆腐の他に、白菜、もやし、ニラと、白菜キムチが入って、少しピリ辛く仕上がっています。チャプチェとは、春雨とせん切り野菜を、ごま油で炒めたものです。
【 米飯 牛乳 豆腐のチゲ チャプチェ ヨーグルト 】
韓国の冬は、とても寒いことから、体を温めてくれる料理が沢山あります。その中の一つが「豆腐のチゲ」です。「チゲ」とは、鍋料理という意味で、汁ものに比べると、具だくさんの料理です。今日は、豚肉や豆腐の他に、白菜、もやし、ニラと、白菜キムチが入って、少しピリ辛く仕上がっています。チャプチェとは、春雨とせん切り野菜を、ごま油で炒めたものです。