本日の献立は、ごはん、牛乳、いわしの梅煮、切り干しだいこんの煮つけ、ゆば入りすまし汁、福豆でした。
今日は、２月３日の「節分」にちなんだ行事食です。節分は、立春の前の日のことで、冬から春になる季節の境目と考えられてきました。節分には昔から、厄を祓ったり、福を招きいれたりするための豆まきの行事が行われます。また、魔除けのために、いわしの頭を柊の枝に刺した「やいかがし」を、戸口に飾る地域もあります。ちなみに、今年の恵方は、南南東やや南だそうです。
今日は、２月３日の「節分」にちなんだ行事食です。節分は、立春の前の日のことで、冬から春になる季節の境目と考えられてきました。節分には昔から、厄を祓ったり、福を招きいれたりするための豆まきの行事が行われます。また、魔除けのために、いわしの頭を柊の枝に刺した「やいかがし」を、戸口に飾る地域もあります。ちなみに、今年の恵方は、南南東やや南だそうです。
