本日の献立は、ごはん、牛乳、いりどり、だいこんの浅づけ、おしるこでした。今日は、「鏡開き」の行事食です。１月１１日の鏡開きには、お正月にお供えした鏡餅をおしるこなどに入れて食べます。「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味するため、鏡餅は、「切る」「割る」という言葉を避けます。また、鏡餅を食べることを「歯固め」と言います。硬いものを食べて歯を丈夫にし、歳神様に長寿を祈ります。
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