2023年

２月１６日（木）の給食

2023年2月16日

【今日の献立】
ごはん　牛乳
二色丼　もやしの炒めもの　はくさいのみそ汁
【ひと口メモ】
もやしは、緑豆や大豆が目を出した状態になったところで収穫して食べる野菜です。今日の炒めものに使っているのは、緑豆もやしです。シャキシャキとした歯ざわりがおいしく、中国料理や韓国料理によく使用されています。薄暗い屋内で栽培し、１０日ほどたてば収穫できるので、一年中食べることができます。

もやしは一度茹でてから、ベーコンやにんじんと一緒に炒めてから、彩りに浜松産のチンゲンサイを散らしました。

２月１５日（水）の給食

2023年2月15日

【今日の献立】
ごはん　牛乳
だいこんと豚肉の煮もの　豆乳団子汁　ｱｰﾓﾝﾄﾞと煮干しのす揚げ
【ひと口メモ】
煮干しは、「カタクチイワシ」という小さないわしを茹でてから乾燥させたもので、西日本では「いりこ」と呼ばれています。煮干しは、うま味のもとになる「イノシン酸」という成分をたっぷり含んでいて、汁物のだしとして室町時代から親しまれています。

今日は煮干しを大豆油で揚げてから、焦げないように弱火で香ばしく炒ったアーモンドと一緒にあえました。子供たちからは、カリカリしていておいしかったという感想が聞かれました。

２月１４日（火）の給食

2023年2月14日

【今日の献立】
玄米入りパン　牛乳
ツナのトマト煮サンド　マセドアンスープ　ガトーショコラ
【ひと口メモ】
「マセドアン」とは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。今日の給食では、さいころのように小さく四角に切った人参やじゃがいもや玉ねぎなどを、とりがらスープでゆっくり煮込みました。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツを、１㎝角になるように大きさをそろえて切りました。普段から使っている野菜ですが、切り方を変えると、いつもとは違う食感や味わいが感じられます。

具材をパンにはさんで食べるメニューは、いつも子供たちに喜ばれます。今日の「ツナのトマト煮サンド」の具は、ツナとたまねぎををにんにくの効いたトマトソースで煮込んでから、仕上げに炒った小麦粉を振り入れてとろみをつけました。

【3年生】体育科　とび箱

2023年2月14日

体育では、とび箱を行っています

三年生の目標は、開脚跳びと、台上前転ができるようになることです

上手に跳べると、うれしいですね

【5年生】算数～プログラミング

2023年2月14日

プログラミングに挑戦！
コンピューターに命令を出して多角形をかきます。
「３回くり返す」「５前に進む」「１２０°左に回転する」こんな命令を出すとどんな図形がかけたでしょうか！？
子供たちはどんどんコツをつかんで進めていました。
図形が完成すると、とても嬉しそうでした。

２月１３日（月）の給食

2023年2月13日

【今日の献立】
ごはん　牛乳
豆腐のチゲ　チャプチェ　ヨーグルト
【ひと口メモ】
「チゲ」とは、「鍋料理」という意味です。肉や豆腐の他に、白菜キムチも入っているため少し辛みがありますが、その分、体が温まります。また、「チャプチェ」は、春雨とせん切りにした野菜をごま油で炒めて作る韓国料理です。韓国でも人気のある料理です。

みそ仕立てのスープに白菜キムチを加えてピリ辛の味付けに仕上がりました。子供たちからは「少しだけ辛かったけど、ごはんと一緒に食べたらおいしかったよ！」という感想がきかれました。

チャプチェには、春雨のほかに、しいたけ、にんじん、たけのこ、ハム、小松菜など、たくさんの種類の具材を加えて炒めました。野菜からの甘みと旨みで、やさしい味のチャプチェに仕上がりました。

【5年生】６送会④

2023年2月13日

話合いを重ねてできたスローガンを各教室に飾ってもらおうと、心をこめて書きました。

【今日の献立】
パン　牛乳
煮こみハンバーグ　ほうれんそうスープ　はすチップス
【ひと口メモ】
はすチップスの「はす」とは「れんこん」のことで、今日は薄切りにしたれんこんを大豆油でカリッと揚げました。れんこんは、茎の部分を食べる野菜です。れんこんの畑には水がはられていて、田んぼのようになっています。葉が水の上にのびますが、地下茎と呼ばれる茎の部分は水の中でのびていき、それが私たちの食べるれんこんになります。れんこんには、体を動かすエネルギーのもとになるでんぷんや、かぜの予防に役立つビタミンＣが多く含まれています。