今日で、今年度の給食は最後ですね。６年生にとっては、小学校生活最後の給食です。フカとはサメのことで、関東ではサメ、関西ではフカと言うことが多いです。世界的にフカを食べる歴史は古く、最も有名なのは中 華料 理の高級 食 材フカヒレです。日本でも古くから干したフカが食べられていました。フカは、やわらかく、さっぱりとした味で、ちくわやかまぼこなどにも使われています。今日は、フカを揚げてケチャップソースであえました。そして、最後の給食なので、お祝いのケーキを出しています。最後の給食も味わって残さずいただきましょう。
