今日は、６年生のリクエスト給 食でからあげが投票で１位でした。鶏肉には体をつくるもとになるたんぱく質や、皮ふや粘膜を丈夫にする働きのあるビタミンAが多く含まれています。鶏肉の栄養だけではビタミンCや食物せんいが不足してしまいますが、野菜と一緒に食べることで不足しがちな栄養素を補うことができます。そして、呉汁の呉とは、大豆を細かくすりつぶしたしたもののことです。大豆の風味を感じながらいただきましょう。
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