4月 | 2026年 | 大平台小学校ブログ

2026年4月

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４月１７日　給食
2026年4月17日
今日の給食は
「　ごはん、牛乳、さばのみそだれかけ、ごまあえ、実だくさん汁　」でした。

魚の脂には、DHAやEPAと呼ばれる成分が多く含まれています。
この成分には、血液をサラサラにしたり、脳の働きをよくしたりする効果があります。
さばやいわし、さんまなどの青魚にはこのDHAやEPAが特に多く含まれています。
今日は、さばに片栗粉をまぶして油で揚げ、みそだれをかけました。
４月１６日　給食
2026年4月16日
今日の給食は
「　パン、牛乳、煮こみハンバーグ、豆乳コーンクリームスープ、さくらゼリー　」でした。

今日は、行事食「入学・進級祝い」の献立です。
１年生のみなさんの入学と、２年生以上のみなさんの進級をお祝いして、人気メニューの「煮こみハンバーグ」を取り入れました。
また、デザートは、春らしく、彩りがきれいな「さくらゼリー」です。
新しい学級の友達と、仲良くいただきました。
４月１５日　給食
2026年4月15日
今日の給食は
「　ごはん、牛乳、高野豆腐と大豆の甘辛あえ、おひたし、みそ汁　」でした。

日本では、昔から大豆をよく食べますが、豆としてそのまま食べるほか、豆腐や納豆などに加工して食べることも多いです。
高野豆腐も、大豆から作られる食品で、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。
大豆には、たんぱく質や鉄分などの栄養が多く、強い体を作るために役に立ちます。
今日は、大豆と高野豆腐にかたくり粉をまぶして、油で揚げました。
大豆の栄養をたくさん摂ることができます。
４月１４日　給食
2026年4月14日
今日の給食は
「　パン、牛乳、たらのレモンソースあえ、じゃがいものミルク煮、ジュリエンヌスープ　」でした。

ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、「せん切り」のことを言います。
せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です。
今日は、キャベツ・にんじん・たまねぎ・セロリなどの野菜をせん切りにして、「ジュリエンヌスープ」にしました。
野菜がたっぷりとれます。
４月１３日　給食
2026年4月13日
今日の給食は
「　ごはん、牛乳、ポークカレー、もやし炒め、フルーツミックス　」でした。

今日は豚肉を使った「ポークカレー」です。
カレーは、インドで生まれた料理で、インドからイギリスに伝わり、日本には明治時代にイギリスから伝わってきました。
地方によっては、身近な所で多くとれる肉や魚貝類を使って作られ、珍しいものでは「馬肉のカレー」や「タコのカレー」、「ほっき貝のカレー」などもあるそうです。
約１４０年前に日本に伝わった料理ですが、今ではすっかり日本の家庭料理の一つになりました。