今日の給食は「 パン、牛乳、たらのレモンソースあえ、じゃがいものミルク煮、ジュリエンヌスープ 」でした。
ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、「せん切り」のことを言います。せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です。
今日は、キャベツ・にんじん・たまねぎ・セロリなどの野菜をせん切りにして、「ジュリエンヌスープ」にしました。
野菜がたっぷりとれます。
４月１４日 給食
2026年4月14日
今日の給食は「 パン、牛乳、たらのレモンソースあえ、じゃがいものミルク煮、ジュリエンヌスープ 」でした。
ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、「せん切り」のことを言います。せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です。
今日は、キャベツ・にんじん・たまねぎ・セロリなどの野菜をせん切りにして、「ジュリエンヌスープ」にしました。
野菜がたっぷりとれます。