今日の給食は「 パン、牛乳、いかフライ、コーンサラダ、豆乳にんじんポタージュ 」でした。
豆乳にんじんポタージュは、ベーコンとたまねぎ、そして、にんじんを油で炒めて、やわらかくなるまで煮たものを、ミキサーにかけて作ります。
けれど、それだけでは、さらさらしたスープになってしまうため、とろみをつけるために、米も一緒に煮ています。
にんじんのきれいな色や米の甘味を楽しみながらいただきました。
１１月１８日 給食
2024年11月18日
今日の給食は「 パン、牛乳、いかフライ、コーンサラダ、豆乳にんじんポタージュ 」でした。
豆乳にんじんポタージュは、ベーコンとたまねぎ、そして、にんじんを油で炒めて、やわらかくなるまで煮たものを、ミキサーにかけて作ります。けれど、それだけでは、さらさらしたスープになってしまうため、とろみをつけるために、米も一緒に煮ています。
にんじんのきれいな色や米の甘味を楽しみながらいただきました。