今日の給食は「 ごはん、牛乳、回鍋肉、うずら卵のスープ、かき 」でした。
柿は世界中に約500種類あり、生産量は中国が世界１位です。
浜松市でも、「次郎柿」という品種の柿が作られています。
柿には、甘みが強くてそのままおいしく食べられる「甘柿」と、渋みが強いために渋抜きをしてから食べられる「渋柿」があります。
「次郎柿」は、甘柿の一つです。
渋柿は、干すと渋みが抜けて甘くなるため、干し柿にして食べられます。
１１月６日 給食
2024年11月6日
今日の給食は「 ごはん、牛乳、回鍋肉、うずら卵のスープ、かき 」でした。
柿は世界中に約500種類あり、生産量は中国が世界１位です。浜松市でも、「次郎柿」という品種の柿が作られています。
柿には、甘みが強くてそのままおいしく食べられる「甘柿」と、渋みが強いために渋抜きをしてから食べられる「渋柿」があります。
「次郎柿」は、甘柿の一つです。
渋柿は、干すと渋みが抜けて甘くなるため、干し柿にして食べられます。